牡丹花酥「紫月香」〜凍頂烏龍茶〜
¥1,110
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中国に伝わる、牡丹の花をかたどった伝統的な工芸菓子「牡丹花酥」。
ひと口でほろりとほどけ、茶葉を練り込んだ餡の香りがやさしく広がります。
本品は、菓子と茶を合わせて味わう「茶点」として仕立てました。
一菓一茶の体験を、ご自宅でお楽しみいただけます。
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「紫月香(しげつこう)」は、紫芋餡のやさしい甘みにヘーゼルナッツの香ばしさと食感のアクセント、凍頂焙煎烏龍茶の焙煎香が引き立つ一品です。
さらに、この菓子に練り込んだ茶葉と同じ
「凍頂焙煎烏龍茶」を一煎分お付けしています。
焙煎由来の香ばしさと、雑味がなく、まろやかな台湾烏龍茶です。
菓子と茶の香りが重なり、ひとつの味として完成します。
中国茶専門店が提案する“一菓一茶”のひとときをお楽しみください。
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■内容
・牡丹花酥（紫月香）1個
・凍頂焙煎烏龍茶（1煎分3g）
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■楽しみ方
① お茶を淹れる
湯温：95〜100℃ 湯量：約200ml 抽出時間：約2分
② 菓子をひと口
③ お茶をひと口
香りが重なり、余韻が広がります。
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■補足
・一つ一つ手作業で製造しています。
・繊細な商品のため、形に個体差があり焼成時の水分で小さなひびがある場合がございます。
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■お日持ち
製造日から約2週間
※賞味期限が10日以上残った状態で発送します。着荷まで2〜4日程度かかります。
直射日光・高温多湿を避けて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
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■原材料名
小麦粉（国内製造）、紫いもあん（生餡（いんげん豆）、砂糖、やき芋、むらさきさつま芋、還元水飴、バター）、ラード、粉糖、コーンスターチ、牛乳、卵白、ヘーゼルナッツ、凍頂焙煎烏龍茶／着色料（クチナシ色素）、グリシン、酢酸Na、保存料（ポリリジン）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・ヘーゼルナッツを含む）
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■特定原材料等
小麦・卵・乳成分・ヘーゼルナッツ
