牡丹花酥「秋華」〜台湾アッサム〜
¥1,110
International shipping available
※只今、ご注文多数につき発送まで1週間ほどお時間を頂く場合がございます。
※お急ぎの方は事前にお電話(チャイナカフェ/092-737-2688)にてお問合せください。
⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻
中国に伝わる、牡丹の花をかたどった伝統的な工芸菓子「牡丹花酥」。
ひと口でほろりとほどけ、茶葉を練り込んだ餡の香りがやさしく広がります。
本品は、菓子と茶を合わせて味わう「茶点」として仕立てました。
一菓一茶の体験を、ご自宅でお楽しみいただけます。
⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻
「秋華(しゅうか)」は、白餡に林檎の瑞々しい甘味、台湾アッサム紅茶の芳醇な香りが重なる華やかな一品です。
さらに、この菓子に練り込んだ茶葉と同じ
「台湾アッサム紅茶」を一煎分お付けしています。
秋華に使用する台湾アッサム紅茶は台湾茶の名店「天仁茗茶」の茶葉です。
台湾紅茶の名産地である日月潭で作られた紅茶で苦味・渋みが少なくすっきりとした味わい。
菓子と茶の香りが重なり、ひとつの味として完成します。
中国茶専門店が提案する“一菓一茶”のひとときをお楽しみください。
⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻
■内容
・牡丹花酥（秋華）1個
・台湾アッサム紅茶（1煎分3g）
⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻
■楽しみ方
① お茶を淹れる
湯温：95〜100℃ 湯量：約200ml 抽出時間：約2分
② 菓子をひと口
③ お茶をひと口
香りが重なり、余韻が広がります。
⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻
■補足
・一つ一つ手作業で製造しています。
・繊細な商品のため、形に個体差があり焼成時の水分で小さなひびがある場合がございます。
⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻
■お日持ち
製造日から約2週間
※賞味期限が10日以上残った状態で発送します。着荷まで2〜4日程度かかります。
直射日光・高温多湿を避けて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡
■原材料名
小麦粉（国内製造）、白生あん（白いんげん豆）、ラード、粉糖、コーンスターチ、牛乳、卵白、ドライアップル（りんご、砂糖） 、台湾アッサム紅茶／着色料（ベニコウジ色素）、酸味料（クエン酸）、酸化防止剤（亜硫酸塩）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・りんごを含む）
⸻⸻⸻⸻⸻⸻⸻
■特定原材料等
小麦・卵・乳成分・りんご
